私は、常日頃素牛の系統、飼料、飼養管理及び環境、防疫等について先代より受け継いだノウハウ、独学、専門書、友人との意見交換等種々努力致しております。常に美味しいお肉を皆様に安全で安心してお召し上がり頂ける牛肉生産をモットーに尽力致して参ります。どうぞ引き続きご愛顧の程宜しくお願い申し上げます