豊かな緑と水に恵まれた奥久慈「山方」で、Ａ・Ｂ４等級以上でなければなることが出来ない「常陸牛」をより多く生産できるよう目指しています。 牛への給与飼料の配合割合を考え、良質の粗飼料の給与、健康管理に力を入れ毎日世話をしています。消費者の皆様に喜ばれるような安全で良質の霜降り牛肉を生産・提供する為に日々努力しております。