私たち研究所は、肉用種雄牛の造成、肉用牛の改良、飼養管理に関する試験研究を行っている茨城県の機関です。試験研究の一環として肥育も行い出荷していますが、一般の肥育農家同様に良いものを安全に生産することを心がけています。