良好な牛舎環境で、発育や血統により１牛房２～３頭に分けて飼育しております。粗飼料は自家庭の良質な稲わらを主体に、サトウキビの搾り粕である「ＢＩＯバカス」も給与しております。牛の健康状態を注意深く観察しながら、肥育期間も２２～２３ヶ月と長めに飼養しております。