京都に生まれ京都に育ったオーナーシェフ。 新宿で３３年京風お好み焼き・鉄板焼き店を営み銀座へ。
そして３年前，満を持して四谷三丁目にやって来ました。
この道一筋４０年，磨きのかかったフカフカ・サクサクのお好み焼き，バラエティに富んだ焼きそば，「どこにもない!」とお客様が絶讃し唸る一級品。
さらに高級な鉄板焼でなければ味わえないA5ランクのとろけるような高級牛や，山梨東人の無農薬有機野菜等を使用したオリジナルメニューを豊富にご用意しております。
また，H26農林水産祭天皇杯を受賞した常陸牛指定生産者 佐藤 宏弥さんが育てた常陸牛もリーズナブルな価格でお召し上がりいただけます。

おすすめメニュー・商品

店舗情報

店名	鉄板焼 玄(くろ）
住所	東京都新宿区四谷3-8-4 中央ビル7F
電話番号	03-3356-9196
営業時間	17:30-23:00（L.O.22:00）
定休日	毎週日曜日
Webサイト	http://www.teppanyaki-kuro.com/index.html

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